Les baies roses de Madagascar se distinguent par leur couleur rouge éclatante et leur saveur douce et florale. Digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes, elles mêlent saveur et bien-être à chaque plat. Idéales sur poissons, fruits de mer, volailles, fromages frais ou desserts, elles peuvent être utilisées entières ou légèrement écrasées.

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